Organiza tu cocina

Cuando se va a cocinar, en cualquiera de los platillos siempre se deben utilizar, varios utensilios, llegando a formar una gran montaña de trastos para lavar. En algunas familias no tienes más que dejar trabajar al lavavajillas, pero algunas familias no tienen este novedoso y practico aparato.

Cuando va pasando el tiempo y tienes más experiencia al momento de cocinar, cada vez ensuciaras menos cosas, ya que sabrás exactamente que usar, y las cosas que volverías a usar, para no ensuciar algo que sería innecesario. Como la cuchara con la que revuelves la comida en la olla la uses para servir la comida; o usar una sartén, sólo tendrías que lavarla rápidamente con agua fría para freír otra cosa que tenga otro sabor.

Más de un cuchillo no es necesario, al igual que la sartén sólo debes darle una rápida limpiada y listo.

Al momento de comer, no es bueno desperdiciar los vasos y usar uno nuevo cada vez que se va a tomar líquido, y dejarlo en el fregadero. Lo mejor es usar un solo vaso.

Otra buena opción es usar platos desechables, pero sólo en algunas ocasiones que lo ameriten.
También otro método para ahorrar trastes para lavar es servir directamente de la  sartén o de la olla  en el plato, y no pasarlo en un pocillo o en algún otro lugar.

Después de comer, no dejes nada para más tarde, aquí es bueno que todos los miembros de la familia participen y seas sólo tu quien lave todo. O tal vez repartir  la tarea, unos lavan y otros secan, o como tú ya cocinaste solo supervisas.

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Hogar cocina, lavar

Trucos para eliminar los olores de la cocina (II)

Para eliminar olores dentro de la nevera hay varios trucos:

1) Limpia el interior con un paño embebido en vinagre y luego coloca un trozo de carbón vegetal.

2) Introduce una taza llena de bicarbonato, que absorberá los malos olores.

3) Introduce una corteza de limón exprimido en el frigorífico. Lograrás un efecto más intenso, acompañando la corteza con bicarbonato de sodio o sumergiéndola en un recipiente con leche.

4) Corta un limón por la mitad y pínchalo con todos los clavos de olor que quepan y ponlo en la nevera.

El microondas también tiende a acumular malos olores. Una solución sencilla es introducir en él un vaso de agua con zumo de limón y poner el microondas en marcha durante un minuto. La mezcla, al calentarse, intensificará su aroma.

Un truco excelente para erradicar cualquier mal olor derivado de la comida, es colocar tomillo, romero o laurel, sobre una superficie caliente, como una sartén o una parrilla, para que con el calor, desprendan en forma de vapor su aroma.

También puedes eliminar el olor del ambiente, hirviendo durante un buen rato cáscaras de naranja con una ramita de canela.

Para disminuir el hedor del cubo de basura, puedes esparcir la corteza rallada de un limón o de una naranja en el recipiente.

Para eliminar el mal olor en el desagüe del fregadero, vierte en él dos cucharadas de sal y un chorrito de vinagre.

Finalmente, si necesitas eliminar el mal olor de tus manos, luego de cocinar cebolla, ajo o limpiar con cloro (lavandina), puedes frotarlas con jugo de limón. Refriégalas por unos minutos y luego enjuaga con agua fría.

Esperamos que estos consejos te sean de utilidad para mantener tu cocina libre de olores desagradables.

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Hogar cocina, olores

Trucos para eliminar los olores de la cocina (I)

La cocina suele ser la parte de la casa donde mas olores se acumulan tanto agradables como desagradables. Puesto que mezclamos de todo. Pero para ello siempre hay unos consejos que puedes aplicar para que en tu cocina desaparezcan.

Para desaparecer el olor que desprende el pescado al freírlo puedes utilizar alguno de los siguientes trucos:

1) Hierve un poco de vinagre blanco o coloca clavos de olor sobre la encimera de la cocina caliente.

2) Unta el pescado con limón o pásalo por agua con leche antes de freírlo.

3) Añade a la sartén una corteza de limón y un diente de ajo partido, eliminará el olor y potenciará el sabor del pescado.

Algunas verduras como las coles, desprenden olores desagradables al hervirlas, para evitarlos utiliza uno de los siguientes trucos:

1) Añade un chorrito de vinagre blanco al agua donde la vas a cocinar.

2) Añade un chorrito de leche al agua de hervir.

3) Añade una pizca de bicarbonato de sodio al agua.

4) En las coles de Bruselas, coloca en la tapa de la cazuela un trozo de pan empapado en vinagre o en zumo de limón.

Para eliminar el olor a ajo de los cuchillos, pasa por sus hojas una zanahoria cruda, varias veces.

Para quitar el mal olor de los recipientes herméticos o cualquier otro recipiente cerrado, coloca dentro un poco de agua y una cucharada de sal de frutas, cierra y agita. Luego, vacíalo y enjuaga con agua abundante.

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Hogar cocina, olores